ایرانی سبز کشمش

سبز کشمش وہ لمبی اور پتلی کشمش ہے جو ہر سردی میں پاکستان کی میوہ دکانوں کی زینت بنتی ہے۔ ہماری کشمش ایران کے علاقے ملایر سے آتی ہے، جہاں بیج کے بغیر انگوروں کو دھوپ کے بجائے سائے میں آہستہ آہستہ خشک کیا جاتا ہے۔ اسی وجہ سے اس کا رنگ سبز اور ذائقہ کھٹا میٹھا رہتا ہے۔ کابلی پلاؤ، بریانی، کھیر، شیر خرمہ اور سردیوں کے میوے کے لیے بہترین۔

خصوصیات

• سائے میں خشک، قدرتی سبز رنگ اور کھٹا میٹھا ذائقہ
• لمبی، بغیر بیج اور صاف شدہ
• پلاؤ، کھیر اور میوے کی پلیٹ کے لیے موزوں
• 250 گرام، 500 گرام اور 1 کلو پیک